5 Ervas Fáceis de Cultivar na Cozinha

Ter ervas fáceis de cultivar na cozinha é uma ótima forma de garantir temperos fresquinhos e valorizar suas receitas no dia a dia. Além disso, elas trazem vida e aroma para o ambiente, tornando sua cozinha mais acolhedora e funcional. Por isso, se você quer começar um pequeno jardim em casa, aqui estão 5 ervas que são simples de cuidar e que vão facilitar sua rotina.

1. Manjericão

Primeiramente, o manjericão é uma das ervas fáceis de cultivar na cozinha mais populares, ideal para molhos, saladas e até drinks. Ele gosta de bastante luz natural e solo bem drenado. Regue quando o solo estiver seco, mas sem encharcar para evitar o apodrecimento das raízes.

2. Salsinha

Além disso, a salsinha é muito versátil e cresce rápido, sendo uma das ervas fáceis de cultivar na cozinha que mais se adapta bem a vasos pequenos e jardineiras. Para garantir o melhor crescimento, mantenha o solo fértil e úmido e coloque sua planta em um local com sol pleno ou meia sombra.
Para facilitar, experimente cultivar em uma jardineira autoirrigável, ideal para quem esquece de regar.

3. Cebolinha

Outra ótima opção é a cebolinha, que se multiplica rapidamente. Você pode até replantar os talos que sobraram, aproveitando melhor a planta. Ela prefere luz indireta e solo leve, facilitando o cultivo dentro de casa.

4. Hortelã

A hortelã é uma planta vigorosa que cresce bem em vasos e jardins. Embora precise de bastante água, ela prefere luz indireta para evitar que as folhas queimem. Use para chás, sucos, sobremesas e decoração.
Uma boa dica é plantá-lo em um vaso autoirrigável pequeno, ideal para varandas ensolaradas ou janelas.

5. Alecrim

Por fim, o alecrim é aromático e perfeito para temperar carnes e assados. Ele prefere sol direto e solo arenoso com boa drenagem. Evite regar demais para que as raízes não apodreçam, garantindo a longevidade da planta.

Dicas para cuidar das ervas na cozinha

Para manter suas ervas sempre saudáveis, siga algumas dicas importantes. Use vasos com furos para evitar o excesso de água e troque o vaso ou renove o solo a cada 6 meses para garantir nutrientes. Além disso, colha as folhas sempre pela manhã para obter o melhor sabor. Por fim, evite que as plantas fiquem muito próximas umas das outras para garantir boa circulação de ar.

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Ter ervas fáceis de cultivar na cozinha sempre por perto facilita a sua rotina e deixa seu espaço mais verde e acolhedor. Que tal começar hoje mesmo seu mini jardim de ervas? Experimente e conte para a gente como foi!